Venandi Sauvage par Nature Rillette de Sanglier au Whisky et Poivre Noir
Notre rillette est composée de 75% de viande de sanglier sauvage français. Bien qu’étant la de gibier la plus grasse, elle reste 5 fois moins qu’une de porc classique avec un goût comparable. Le whisky (français) élevé en fût de chêne apporte touche boisée à ce produit. Le poivre noir, récolté à maturité un assaisonnement très particulier qui rend à cette des arômes de et de fruits. Enfin pour amener de l’onctuosité et du