Foie Gras de canard entier en conserve 175g Idéal pour 2 4 personnes ou un apéritif entre amis. DDM 4 ans. Conseil d'utilisation : Passer au réfrigérateur dans leur conditionnement environ 2h avant le service. Au moment de servir, déballer, débarrasser le surplus de graisse, trancher avec une lame de couteau fine et légèrement tiède. Servir immédiatement
Nos foies gras sont certifiés IGP Gers, qui vous assure leur origine et traçabilité. La stérilisation des bocaux permet une conservation de 3 ans et procure saveur carnée, typique de la viande de canard. Ils été cuisinés sans additif, conservateur et arome.
Un foie mi cuit, en terrine, au four, à basse température et pendant longtemps... Ce qui lui confère sa texture fondante et sa couleur rosée. Laissez vous tenter par notre Foie gras 100% breton, spécialité de la maison, riche, suave et parfumé en bouche, il ravira ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies et viandes de
Nos foies gras sont soigneusement sélectionnés et délicatement préparés afin de garder toutes leurs qualités gustatives. Mettez votre bocal de au réfrigérateur si possible 2 ou 3 jours avant de servir (au moins la veille). Sortez le à température ambiante (pas plus de 20°) et ouvrez le une heure de le déguster. Déposez le sur assiette. Tranchez le au dernier moment avec lame de couteau très fine passée dans l'eau chaude (tranches de
Idéal pour deux personnes, un repas en tête à ! Notre foie gras mi cuit de canard est préparé nature (du foie, du sel et du poivre, rien que cela!), sans additifs ni conservateurs. Il vous faudra juste le sortir de sous vide 15 minutes avant de le servir, et le tour joué ! Sublimez le en l'accompagnant d'une bonne baguette de pain, vin et peu de fleur de sel ou de confit de noix ou d'oignons. Tous nos canards sont élevés en plein air, puis
La plus vieille des recettes et la traditionnelle, sans additifs ni conservateurs ; sera toujours un grand succès autour de votre table. Pour sublimer foie gras, n'hésitez pas à l'accompagner de chutney, de confit de figues ou d'oignons, de noix... Et bien sûr d'un bon vin! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud Ouest avant d'être abattus sur place. Le fabriqué dans notre
Foie gras de canard entier mi cuit Convient pour 3 4 personnes. DLC 1 an. Conserver au réfrigérateur à 4°C Sortir du 1 heure avant le service. Le débarrasser soigneusement des 2 emballages. Trancher et servir sans plus attendre. '
Foie gras de canard entier mi cuit Convient pour 5 6 personnes DLC 1 an Conserver au réfrigérateur à 4°C Sortir du 1 heure avant le service. Le débarrasser soigneusement des 2 emballages. Trancher et servir sans plus attendre.
La plus vieille des recettes et la traditionnelle, sans additifs ni conservateurs ; sera toujours un grand succès autour de votre table. Pour sublimer foie gras, n'hésitez pas à l'accompagner de chutney, de confit de figues ou d'oignons, de noix... Et bien sûr d'un bon vin! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud Ouest avant d'être abattus sur place. Le fabriqué dans notre
Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre du Gers issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés du sel et du poivre, puis placés directement le bocal. C'est le mets qui excellence transmet le partage moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le une entrée