Possédant peu de gras, le foie de veau possède des qualités nutritionnelles intéressantes. La traçabilité de nos abats pourra vous questionner : sur étiquettes, la provenance sera l'Union Européenne. Dans la mesure du possible, nous ferons en sorte de envoyer origine France (la étant en UE). Cependant, en fonction de la demande, il receviez en d'autres pays d'Europe ; en effet, il n'existe qu'un cœur ou qu'une langue par vache, et la
Vital Complex le choix parfait et efficace pour un soutien naturel du foie. Le complexe vital contient une combinaison soigneusement sélectionnée d'extraits de plantes, de choline, de L glutathion réduit et de vitamines E, B6 et B12 compléter cette formule puissante. Le Chardon Marie (Silybum marianum) contenue a un effet hépatoprotecteur, contribuant à maintenir les fonctions d'épuration physiologiques. Il aide à hépatique normale et
Le foie gras mi cuit du Gers permet de retrouver les saveurs d'une tradition gastronomique affirmée.Notre mi du est issu élevage et gavage traditionnel avec du maïs grain, dans la pure gersoise.Il présenté sous vide. Suggestions : Le entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Démouler, dégraisser délicatement la
Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre du Gers issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés du sel et du poivre, puis placés directement le bocal. C'est le mets qui excellence transmet le partage moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le une entrée
Un foie mi cuit, en terrine, au four, à basse température et pendant longtemps... Ce qui lui confère sa texture fondante et sa couleur rosée. Laissez vous tenter par notre Foie gras 100% breton, spécialité de la maison, riche, suave et parfumé en bouche, il ravira ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies et viandes de
Le foie gras classique, cuit, stérilisé, et réalisé dans la tradition ! Son avantage : sa longue conservation, et le fait qu'il ne nécessite pas d'être conservé au réfrigérateur... Idéal pour les voyageurs ! Ce est constitué à partir d'un lobe de extra frais, d'où l'appellation de "entier". Laissez vous tenter notre Foie 100% breton, spécialité de la maison, riche, suave et parfumé en bouche, il ravira ! La ferme du Luguen distribue
La plus vieille des recettes et la traditionnelle, sans additifs ni conservateurs ; sera toujours un grand succès autour de votre table. Pour sublimer foie gras, n'hésitez pas à l'accompagner de chutney, de confit de figues ou d'oignons, de noix... Et bien sûr d'un bon vin! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud Ouest avant d'être abattus sur place. Le fabriqué dans notre
Un foie mi cuit, en terrine, au four, à basse température et pendant longtemps... Ce qui lui confère sa texture fondante et sa couleur rosée. Laissez vous tenter par notre Foie gras 100% breton, spécialité de la maison, riche, suave et parfumé en bouche, il ravira ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies et viandes de
Foie Gras de canard entier à la vanille en conserve. Idéal pour 4 6 personnes. Se déguste plutôt en apéritif accompagné d'un champagne ou vin pétillant. DDM 4 ans. Conseil d'utilisation : Passer au réfrigérateur dans leur conditionnement environ 2h avant le service. Au moment de servir, déballer, débarrasser le surplus de graisse, trancher avec une lame de couteau fine et légèrement tiède.
Un foie gras idéal pour un repas en famille Notre mi cuit de canard est préparé nature (du foie, du sel et du poivre, rien que cela!), sans additifs ni conservateurs. Il vous faudra juste le sortir de son sous vide 15 minutes avant de le servir, et le tour joué ! Sublimez le en l'accompagnant d'une bonne baguette de pain, vin et peu de fleur de sel ou de confit de noix ou d'oignons. Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés